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199 道簡單素食家常菜 好書推薦
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素食以清蒸、水煮、涼拌的方式呈現，不但較易保留蔬食原有的養分，還能吃到食材真正的鮮甜原味，而且清爽涮嘴，只要善用創意，淋點特調醬汁，就算只是簡單食材，也能變化出意想不到的美味素食~
◎創意炸烤料理
素食的料理方式千變萬化，遠超乎我們的想像，不但可以油炸，還能香噴噴的燒烤。本篇還要告訴大家如何調製最完美的油炸麵糊比例、獨特的私房燒烤醬汁，以及如何料理焗烤的絕佳好滋味~
◎美味燉滷湯品
素食料理中常見的一些素料，非常適合用來燉滷與煮湯，而甘甜香濃的素滷汁與清新爽口的湯頭，與自然鮮美的食材完美搭配，更能讓素食的美味提升。本篇要告訴你，素滷汁的配方訣竅與好湯頭的祕訣，讓素食湯湯水水也可以很好吃~
本書特色
很多人都知道吃素的好處，不僅可以養顏美容、促進新陳代謝，還可以增加攝取纖維質的機會，為體內做環保，只是吃素要怎麼吃才健康？才能兼顧營養均衡？
很多人吃不慣素菜，總是覺得坊間的素料吃起來太過油膩，或者有一股特殊的味道，而且也不如葷食那麼多的料理變化，總覺得素菜就是「少一味」。
其實，只要多一點創意巧思和豐富的調味方式，素食也可以吃的很澎湃！
本書要以簡單、多變的常見素食料理，打破您對素食的刻板印象，做出有特色、美味又健康的素食家常菜，你會發現自己動手做素食，少油、少鹽、少添加物，不僅吃得安心，也可以吃得更健康、營養與滿足。而且，天天吃也不會膩！
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內容來自YAHOO新聞
義美創立81年 首度發義美食尚卡
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作者： 楊桃文化 博客來網路書局
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/10/14
- 語言：繁體中文
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素食的料理方式千變萬化，遠超乎我們的想像，不但可以油炸，還能香噴噴的燒烤。本篇還要告訴大家如何調製最完美的油炸麵糊比例、獨特的私房燒烤醬汁，以及如何料理焗烤的絕佳好滋味~
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作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/10/14
- 語言：繁體中文
199 道簡單素食家常菜
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內容來自YAHOO新聞
義美創立81年 首度發義美食尚卡
（中央社記者韓婷婷台北13日電）義美創立81年，目前門市據點已達100家，為了感恩回饋支持者，共創「食安未來」，首度發行「義美 食尚卡」，預計發行15萬張，9月20日起全省100家門市正式啟用。
義美總經理高志明表示，即日起，在各地門市部接受免費登錄，年底前， 將發行第二代「儲值卡」，將酌收入會費。義美食尚卡可先享：「無特價」義美自製商品一律95折；特價義美自製商品以較低的特價計。
再享，所有在義美門市部購買商品 (含自製品、外購品、訂婚囍餅、喜慶蛋糕、、等)折扣後，消費每滿100元，均可累積紅利點數1點；每紅利點數2點，得折抵1元。
三享，累積紅利點數，得以抵扣消費金額； 四享舉辦活動時，紅利點數將加碼贈送；五享若願登錄姓名、地址、生日者，將可另享受特定節日專屬優惠。1040913
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/義美創立81年-首度發義美食尚卡-033126125.html
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